QAMIAB - Safran de qualité premium pour professionnels et grand public

Avez-vous déjà pensé à intégrer du Safran pour la création d’un nouveau complément nutritionnel ? Ou d’une gamme de produits cosmétiques prestigieuse ? Les vertus renfermées dans cette épice sont reconnues depuis des millénaires. Ses pouvoirs antioxydants, rajeunissant, antidépresseur, énergisant et aphrodisiaque en font un ingrédient de premier choix pour mettre au point un produit de qualité et apprécié du grand public.

Le safran est l’épice la plus rare et la plus chère au monde. Elle est si précieuse qu’elle s’échange au même prix que l’or. Pour quelles raisons ? 1 gramme de Safran nécessite la cueillette à la main de près de 150 à 200 fleurs. Seulement 3 petites par- ties de la fleur sont exploitables et correspondent à un Safran de premier choix. Ces 3 petites tiges s’appellent des stigmates en rapport à leur couleur rouge sang. Ces stigmates doivent être prélevés soigneusement le même jour que la cueillette de la fleur.

Une fois le safran prélevé, il doit être séché. Cette phase est la plus délicate car son poids diminue de près de 80 %. Ce qui était déjà rare le de- vient d’autant plus. Chaque safranier possède ses petits secrets qui font toute la saveur d’un excellent safran. Un temps de séchage trop court ou trop long, dénature et peut même détruire toutes les vertus naturelles de l’épice. Voilà pourquoi chez QAMIAB, le safran que nous sélectionnons est séché selon une tradition ancestrale qui lui a valu trois années de suite, le prix du meilleur safran du monde. Pour vous garantir une qualité constante, nous faisons contrôler par 2 laboratoires indépendants français la pureté du Safran que nous vous proposons. Voilà pourquoi le safran QAMIAB dispose de la norme ISO3632 en catégorie 1, la note que l’on donne seulement aux meilleurs des safran.

Nombre de très bons producteurs font sécher en même temps que le stigmate (la partie rouge), le reste du pistil jaune qui se trouve en dessous. En soi, cette partie est considérée égale- ment comme du safran. Cependant elle ne possède aucune saveur et peut diluer la force et les vertus apportées par le stigmate. C’est la raison pour laquelle chez QAMIAB, lorsque vous commandez 1 kg de Safran, vous recevez un vrai Kilogramme de Safran composé exclusivement du stigmate de la fleur. Rien d’autre.